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SIDIBE de Mali a écrit le 20-04-2013 à 12:25

j'adore votre site j'ai appris beaucoup de chose sur mon beau continent. mille merci a vous


Maria ange de Brest a écrit le 31-10-2011 à 15:35

Merci pour toutes ces recettes


Antoine de Paris a écrit le 08-10-2011 à 16:15

Petit erratum sur le manioc, les deux variétés sont inversées:

Le manioc amer qui est un long et gros tubercule dont la peau est fine, brune, rugueuse et adhérente a une chair blanche.
Le manioc doux qui est plus petit est recouvert d'une peau brune épaisse qui se détache facilement de sa chair blanche.


Mme NSONDE de Brazzaville a écrit le 20-09-2011 à 12:10

Bonjour!! je suis du Congo Brazzaville et je suis très heureuse de découvrir ce site. Je suis une grande amoureuse de la cuisine et j'aime découvrir les recttes des autres pays. Grand merci pour la valorisation de la cuisine africaine. J'aime bien mon continent.
Bonne réussite


broker a écrit le 27-05-2011 à 16:41

merci pour votre site!!


elky a écrit le 08-03-2011 à 03:57

continuez a faire ce que vous faites c'est genial


JONCOUX de MAURIAC FRANCE a écrit le 30-09-2010 à 15:27

MERCI POUR CE SITE OU JE TROUVE DES EXPLICATIONS INTERESSANTES
EN EFFET, JE SUIS NEE AU CONGO BRAZZABILLE CAR PAPA ETAIT MILITAIRE EN 1959
DEPUIS UN AN JE ME SUIS MISE A L'ECRITURE D'UN ROMAN DONT UNE PARTIE SE PASSE AU CONGO ET VOTRE SITE M'AIDE BEAUCOUP A LA REALISATION DE CET OUVRAGE
JE NE MANQUERAI PAS DE VOUS DIRE SI UN EDITEUR ACCEPTERA DE PUBLIER MON LIVRE
BIEN CORDIALEMENT
AGNES


Mariella de Muenster/Allemagne a écrit le 14-09-2010 à 00:06

Je suis originaire du Gabon et je remarque qu'il n'y a qu'une seule recette... sans doute notre faute.
malheureusement il semblerait qu'il n'y ait pas assez de place j'aurais aimé partager le peu que je connais.
Mais félicitations et soyez encouragés!


mca de france a écrit le 20-08-2010 à 16:56

Sympa d'ouvrir un blog pour la cuisine des pays d'afrique.
Pour la C.I :
alloko : les bananes sont coupés en rondelles de qq mm.
beignets : bofloto (bofro-boto) boflo-to !! : pas d'oeuf, pas d'huile ; uniquement farine eau levure de boulanger un peu de sucre.


DAGO Patricia LOHORE de Coventry / Royaume Uni a écrit le 14-04-2010 à 10:16

Je suis originaire de la Cote d`Ivoire. Je vis en Angleterre avec ma petite famille. Je tiens a vous remercier pour le site BRAVO!! car c`est a nous de faire decouvrir et valoriser toutes ces belles ressources de chez nous. Thanks!!!


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