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Desfeux de MONTAIGU a écrit le 09-08-2017 à 11:03

Un souvenir d'un trés grand professeur de patisserie a Vincennes . Encore merci pour tout ce que vous nous avez appris.

Barthelat Jean Pierre de St Étienne l à thillaye France a écrit le 22-05-2017 à 21:10

Je me permet de vous adresser un bonjour je suis un ancien de chez Millet et appris tant de belles choses avec vous bien cordialement

Montziols bruno de St Maurice 94 a écrit le 19-03-2017 à 07:19

Comme toujours vous n'avez de cesse que la perfection !
Un Grand Monsieur que la pâtisserie française doit honorer
Je et vous me suivez depuis le CFA de Vincennes et même encore quelques années plus tard ou vous m'avez encore impressionné en travaillant le sucre , merci pour votre amitié, votre respect et votre passion , au plaisir de vous revoir pourquoi pas à St Maurice
Bien à vous

Liu,Hsinhan 劉鑫漢 de California City, CA, USA a écrit le 12-03-2016 à 20:46

Nombre complexe planche à dessin
Cauchy-Riemann Equations planche à dessin
S'il vous plaît aller au moteur de
recherche trouver "cplxdraw.htm"

Confucius analects analects.htm
Confucius 551BC à 479BC
Un jour Confucius a vu deux garçons se disputent.
Boy_A dit: "Tôt le matin, la taille Sun est plus grand que midi.
donc, tôt le matin Sun est plus proche de nous. "
Boy_B dire: "Mid midi, Sun est plus chaud que tôt le matin.
donc, mi midi Soleil est plus proche de nous. "
Deux garçons demandent juge Confucius qui a raison.
Confucius dit: «Je ne peux pas juger qui a raison."

De notre expérience quotidienne, si nous avons vu un
l'homme tient une torche à pied vers nous. Quand il
est loin, la torche est plus petit et plus froid.
Quand il est proche de la torche est plus grand et
chaud. Maintenant le cas du soleil,
Tôt le matin, Sun est plus grand et plus froid.
Mid midi Sun est plus petit et plus chaud.
Ceci est vraiment en contradiction avec notre quotidien
de l'expérience.

leyrat jean michel de toulouse a écrit le 11-11-2015 à 17:28

Bonsoir M Creveux, je viens de découvrir votre site et, à travers cela, les résultats de vos travaux sur le recyclage des matières plastiques, Fan tas tique!!!Souvenez vous, je vous avez invité à venir à Toulouse en Octobre 96 pour l'ouverture de mon entreprise, j'étais un ancien élève au CFA de VINCENNES.merci pour ces moments inoubliables!

forby de ST AMAND SUR FION a écrit le 04-05-2015 à 06:52

je m'adresse a vous pour vous félicitez,c'est magnifique,je reste bouche bée devant votre travail.
je suis une débutante de 68 ans; depuis 1 an je suis passionnée par le sucre tiré,j'ai appris par internet grâce a vous,et je vous remercie de mettre vos vidéos en ligne.
mais j'avoue que c'est très dure.
je vous tire mon chapeau monsieur CREVEUX

christian lejour de saint maur des fossés a écrit le 08-11-2014 à 11:03

Cher monsieur Creveux c'est avec grand plaisir que je suis tombé sur vos vidéos ( c'est magnifique).Cela me renvoi a ces quelques années passées a vincennes en votre compagnie,ou j'ai beaucoup appris,et quels souvenirs de l'équipe...Je vous souhaite encore plein de bonheur dans ce métier d'artiste.

Lonfier bruno de saint Gratien 95210 a écrit le 03-11-2014 à 21:02

Toujours un plaisir de vous revoir dans les manifestations de l académie culinaire.merci pour ce savoir faire que vous m avez transmis.et vive le sucre.

cogniaux de Senégal et France a écrit le 20-04-2014 à 12:11

Que dire ! Un artiste est et sera toujours un artiste !! c'est magnifique et cela me donne des idées Merci bonne continuation Marie

fougerouse de ISSOIRE france a écrit le 12-02-2014 à 21:01

Cher monsieur Creveux,je vous rememercie de m'avoir offert un de de vos livre dans lequel j'apprend beaucoup sur le sucre. J'espère avoir l'occasion de vous renconter.
Respectuesement Joakim.

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