Le Livre d'or du Restaurant Aux 3 fourchettes

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Gérard de PAris a écrit le 26-03-2017 à 22:33

Petit restaurant qui propose pour un prix défiant toute concurrence de bons produits corses. Assiette de charcuterie corse très bonne et copieuse. Soupe corse très bonne. Excellents cannelloni au brucciu (très copieux). Le patron, très sympa, cuisine des légumes de son jardin. Possibilité d'acheter des noisettes sèches de Cervione très bonnes. Petite terrasse ombragée.


Brigitte et Alain a écrit le 25-10-2016 à 17:38

Nous avons passé une très bonne soirée avec un repas excellent, riche en couleurs et en saveurs et nous avons beaucoup apprécié la gentillesse de tous...


Claude Olivesi a écrit le 30-09-2016 à 12:10

Petit resto sympa dans un lieu insolite : et Oui! Le resto est situé sous l'église du village. Petit village aux rues étroites, accroché à la montagne. Les patrons sont accueillants et souriants Le menu corse à 15 euros est tout à fait correct - charcuterie et crudités maison - canelloni au brocciu (un régal) et cote de porc grillée - 1/4 de vin du patron La maison fait aussi les glaces !


Eve Bernardine de Beauvoisin (France) a écrit le 28-08-2015 à 13:21

Accueil chaleureux, décor typique, cuisine excellente élaborée avec les produits locaux. Un conseil, si vous prévoyez d'y aller un soir pensez à ne pas manger le midi !


Lorenzi de Paris a écrit le 06-08-2015 à 20:59

Accueil chaleureux dans un lieu unique, au cœur du village, sous une tonnelle
Une cuisine authentique réalisée avec les produits locaux
À recommander, absolument !


Urban Manfred de Belgique a écrit le 28-07-2015 à 20:10

Superbe restaurant avec une décoration que l'on ne verra jamais dans aucun restaurant typiquement Corse.Cuisine délicieuse si vous passé à Cervione à ne pas manquer. J'y est placé dans mon album de souvenir de vacance deux pages sur ce restaurant.


Jimmy a écrit le 19-11-2014 à 21:26

Bonjour,

Vous pouvez foncer les yeux fermés, un établissement que je recommande.

Cordialement,
Jimmy un passionné de la bonne cuisine ;)


Isabelle et olivier de Aoste, France a écrit le 13-09-2014 à 22:18

Enchantés, ravis...encore Merci !
On est venu un soir, puis deux, et on est revenu une troisième fois (sur 8 jours de vacances seulement!) pour goûter le "civet de sanglier ".
Alors on vous recommande tout particulièrement l’assiette Corse, les courgettes au Brocciu, le gratin de riz à la crème de courgettes, le gratin de crabe, le fromage de chèvre à la confiture....les glaces artisanales (hum marron glacé avec morceaux!), la tarte au Brocciu et enfin les beignets de châtaignes!... sans dire que le vin rouge pichet est excellent et la liqueur offerte très appréciée.
Une cuisine simple mais raffinée, un cadre pittoresque, un accueil très chaleureux, certes parfois un peu d'attente car il y a du monde...le resto était complet le troisième soir alors encore Merci au patron pour avoir pu nous recevoir en sus...
On y retournera (en Corse) mais aussi aux 3 fourchettes, à Cervione, petit village qui domine le Phare d'Alistro.
Parler ici du prix serait une gageure.
Bonne dégustation !


Thierry et Corynne de Provenchères 88490 a écrit le 11-07-2014 à 08:48

Pour la troisième année consécutive, nous nous sommes rendus Aux 3 fourchettes. Jamais déçus mais toujours surpris ! Surpris par la qualité des produits et l'accueil des Patrons, si vous y allez, essayez les cannellonis au bruccio, je ne vous dis que çà !!! Merci à vous pour votre gentillesse et à l'année prochaine !!!


Morantin de 17120 FLOIRAC a écrit le 15-05-2014 à 08:52

Merci pour votre accueil chaleureux. Nous avons apprécié l'ensemble du menu réalisé avec vos produits et le vin qui va avec. Votre disponibilité nous a bien plu. Signé par les 4 clients de samedi 10 mai.


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